Le 5 Stagioni

10kg Harina Trigo 00 Pizza Napolitana Le 5 Stagioni

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10kg Harina Trigo 00 Pizza Napolitana Le 5 Stagioni

La harina de trigo tipo “00” para pizza napolitana Le 5 Stagioni es una harina de alta calidad producida en Italia, especialmente formulada para preparar masa de pizza napolitana tradicional. Su molienda muy fina permite obtener masas suaves, elásticas y con buena estructura, ideales para fermentaciones largas, logrando bordes aireados y textura característica de la pizza napolitana. Es adecuada tanto para uso profesional como doméstico y también se puede usar en panes y focaccias.

Características

  • Tipo de harina: Trigo blando tipo “00”

  • Presentación: 10 kg

  • Marca: Le 5 Stagioni

  • Origen: Italia

  • Uso principal: Elaboración de pizza napolitana tradicional

  • Molienda muy fina para masas suaves y elásticas

  • Alta capacidad de absorción de agua, ideal para masas hidratadas

  • Contenido de proteína adecuado para mantener la estructura de la masa

  • Favorece fermentaciones largas para desarrollar sabor y textura

  • También apta para panes, focaccias y otros productos horneados

Uso recomendado 

  • Preparación de pizza napolitana con fermentación prolongada

  • Elaboración de panes artesanales y masas de horno que requieran buena elasticidad

  • Base para focaccias y otras recetas de repostería italiana

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  • Llego todo perfecto!

    Que paz tener un lugar donde te consiguen todo y ya no te preocupas por nada

    Ana T.

  • Excelente compra

    Muy buen servicio y calidad de los productos, además de muy variados, vale la pena volver a comprar.

    Magdalena L.

  • Super buen servicio!

    Me llegó todo super rápido y muy bien empacado, en excelentes condiciones, muchas gracias

    Liliana C.

  • Envio rápido

    Es la segunda vez que compro al mayoreo y me parece muy bien relación precio/ calidad. Además el envío me llego de un día al otro.

    Francisco E.

  • Excelente servicio

    Recibí mi compra a tiempo, completa y bien empacada.

    Andrea V.

  • Súper recomendado!

    Excelente calidad y servicio!La entrega fue súper rápida, el producto llegó bien cuidado! Fue lo que pedí!

    Wendy B.

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